Winterbäckerei: Winterbrot und andere Leckereien

In unserem Backkurs tauchen wir ein in die Welt des Winterbrots. Gemeinsam backen wir herzhaftes Brot, lockerleichte Brötchen, ein Roggenbaguette (55% Roggen, 45% Dinkel), duftende Zöpfe und knusprige Hörnchen. Zum Einsatz kommen als Grundlage Dinkelmehl und Sauerteig, Beim Brot experimentieren wir zusätzlich mit ausgewählten Zutaten, die den winterlichen Charakter unterstreichen. Lassen Sie sich überraschen und nehmen Sie neue Ideen für Ihre eigene Backküche mit nach Hause.