Ulrich Hemp

Kurse des Dozenten

• ES4801 - Herzhaftes Backen: Brötchen, Brot und Baguette
• FA4800 - Goldbraun und knusprig: Kartoffelbrot, Zöpfe, Brötchen und Baguettestangen selbst gemacht
• FA4801 - Traditionelles Wintergebäck: Christstollen, Quarkstollen und Honigkuchen
• ES4802 - Winterbäckerei: Winterbrot und andere Leckereien
• ES4803 - In der Weihnachtsbäckerei ... Stollen, Konfekt und Lebkuchen
• FA4802 - Weihnachtsbäckerei von Meisterhand Brötchen, Winterbrot & köstliche Kekse